春の光が心地よく、新しいことを始めたくなる季節ですね。
マルベリーフィールドの新メニュー紹介、第2弾をお届けします。
今回ご紹介するのは、地元・昭島の誇る「昭島パスタ工房」さんとのコラボパスタです！
実はこの春、昭島パスタ工房さんとの業務提携から1周年を迎えました。
それを記念して、プロがこだわり抜いたソースと生パスタを存分に味わえる、2つの特別な一皿が完成しました。
◇ キノコとクラムのホワイトソースパスタ
あさりの旨みがギュッと凝縮されたクリーミーなソースに、キノコの食感がアクセント。
一口食べれば、ホワイトソースの優しいコクが口いっぱいに広がります。
もちもちの生パスタにソースがよく絡み、最後の一口まで贅沢な気分に浸れる一皿です。
◇ パスタ・アラビアータ
ピリッとした唐辛子の辛みと、トマトの濃厚な甘みが絶妙なバランス。
食欲をそそるガーリックの香りが、読書で少し疲れた脳を心地よく刺激してくれます。
シンプルだからこそ、素材の良さが際立つ、元気が出るパスタです。
「美味しい」が、読書を豊かにする。
私たちは、食事もまたブックカフェという体験の大切な一部だと考えています。湯気のあがるパスタを味わいながら、心ほどけるひとときをお過ごしください。
次回は、ファン待望の復活を遂げた「あのスープカレー」が登場します。
どうぞお楽しみに！